08:30
Noto — Capital del Barroco
Que es: Destruida por un terremoto en 1693 y reconstruida entera en estilo barroco. Toda la ciudad es de piedra caliza local que se vuelve dorada con la luz. Caminar por Corso Vittorio Emanuele: cada fachada es una obra de arte, cada balcon tiene esculturas de leones, querubines, monstruos. La Catedral (UNESCO) domina una escalinata monumental. No hay que "hacer" nada especifico — es caminar, mirar, tomar un cafe. Parar en un bar y pedir granita de almendra con brioche — el desayuno siciliano perfecto. 40 min desde Siracusa.
10:30
Modica — Chocolate azteca
Que es: Ciudad barroca sobre dos colinas (espectacular desde arriba). Famosa por su chocolate unico en el mundo: tecnica azteca traida por los espanoles en el s.XVI. El cacao se muele con azucar a baja temperatura, sin conchado. Resultado: textura granulada que cruje en la boca, sabor puro a cacao. Ir a Antica Dolceria Bonajuto (1880, la chocolateria mas antigua de Sicilia). Probar: chocolate con chile, con sal marina, con vainilla. Comprar para regalar. 45 min desde Noto.
Bonajuto en Maps
14:00
Conducir a Catania (1h 30min)
Devolver auto en aeropuerto o en la ciudad (ver donde devuelve la rentadora).
16:00
Expo NEW YORK OTTANTA (Warhol, Basquiat, Haring)
Que es: 150+ obras originales del Nueva York de los 80: Andy Warhol, Jean-Michel Basquiat, Keith Haring. El nacimiento del graffiti como arte, la explosion del Pop Art, la energia de una ciudad en llamas creativas. En el Palazzo della Cultura, un edificio hermoso en Via Vittorio Emanuele. Con su formacion cultural, esto va a ser un regalo. ~€12/persona.
Comprar entradas →
Info: +39 351 408 7478
18:00
Pescheria + Via Etnea + Piazza Duomo
Que es: La Pescheria es el mercado de pescado mas teatral de Italia: vendedores gritando precios, espadapez enormes sobre hielo, pulpos, erizos. Esta detras de Piazza Duomo. Si llegan antes de las 14:00 lo ven activo; despues queda el ambiente. Via Etnea es la calle principal de Catania, recta hacia el Etna (lo ven al fondo enmarcado por los edificios). Piazza Duomo tiene el elefante de lava (simbolo de la ciudad) y la catedral con la tumba del compositor Bellini.
20:30
Cena de despedida: Osteria Antica Marina
Que es: En pleno mercado de pescado (Via Pardo). No hay carta fija — depende de lo que trajeron los pescadores esa manana. El mozo les cuenta que hay fresco. Todo es del dia, todo es impecable. Ambiente ruidoso, autentico, lleno de locales. La cena perfecta para cerrar Sicilia. ~€45/persona.
Pedir: Antipasto crudo misto (plateau de mariscos crudos del dia: gambas, alacha, erizos) + Pasta con le sarde (sardinas, pinoli, pasas, hinojo — EL plato siciliano) + Frittura di paranza (fritura de peces minusculos, crujiente)
Reservar: +39 095 348 197
Reservar en TheFork
Reservar si o si. Es pequeno y siempre lleno. TheFork es la forma mas facil.
Donde dormir · Opcion premium
Asmundo di Gisira
Palazzo del siglo XVIII sobre Piazza Duomo. Habitaciones con frescos originales, balcones a la plaza, techo de vigas pintadas. Desayuno con granita y brioche. Estan encima del elefante de lava. ~€180-280/noche.
Alternativa mas accesible
Liberty Hotel
Art Nouveau en Via Etnea (la calle principal). Limpio, moderno, bien ubicado. A 5 min a pie de la Pescheria y Piazza Duomo. Sin pretensiones pero comodo. ~€90-150/noche.
Seguridad · Viernes 11 · Sureste de Sicilia
- Modica y Ragusa: Ciudades sobre colinas con calles empinadas y escaleras de piedra. Zapatos con grip, no sandalias ni tacones. Ir despacio — no hay prisa.
- Devolver auto: Antes de entregar las llaves, tomen fotos del auto por todos los angulos (incluyendo techo, ruedas, interior). Las rentadoras italianas a veces reclaman danos despues. Las fotos con fecha son su mejor proteccion.
- Catania: Mas caótica que las otras ciudades sicilianas. Cuidado cruzando calles — las motos no paran en semaforo rojo. En Via Etnea y Piazza Duomo es seguro, pero mantener bolso al frente.
Secreto del dia · El cierre perfecto
- Noto: Entrar a la Cattedrale di San Nicolo (gratis). Fue reconstruida despues de colapsar en 1996. El interior es blanco inmaculado — contraste total con el exterior dorado. Tiene una calma que detiene el tiempo.
- Modica: En Bonajuto, pidan probar el chocolate con peperoncino (chile). El cacao + chile es la receta original azteca, tal como llego a Sicilia en el siglo XVI via los espanoles. Viniendo de Peru, van a apreciar esta conexion historica America-Sicilia como pocos visitantes pueden.
- Catania, ultima noche: Despues de la cena en Antica Marina, caminar a Piazza Duomo. De noche, con la catedral iluminada y el elefante de lava, casi no hay turistas. Sientense en las escalinatas de la fuente. Es el momento para respirar y absorber todo lo que vivieron en estos dias. Este es el recuerdo que se llevan a casa.